UNSERE SPEISEN
Wir legen Wert auf Nachhaltigkeit, frische, saisonale und regionale Produkte
und haben uns dem Credo der Qualität verschrieben.
Um dieser Philosophie gerecht zu werden, produzieren wir täglich mit frischer Ware
regionaler Genusspartner.
Unser Küchenchef steht Ihnen gerne bei Fragen persönlich zur Verfügung.
Wir wünschen Ihnen einen angenehmen und genussvollen Aufenthalt in der Lounge im Weinkontor.
Ihr Team der Lounge
VORSPEISEN
Mediterraner Teller
Lauwarme Antipasti, Peperoni,
schwarze Oliven
mit gehobeltem Parmesan und
dazu Steinofenbaguette
Für 1 Person 7,90 €
Für 2 Personen 14,50 €
Saumagen-Carpaccio
mit Puy-Linsen Vinaigrette
dazu Steinofenbaguette
14,50 €
FÜR DEN KLEINEN HUNGER
Provenzalisches Schafskäsepfännchen
mit Oliven, Peperoni, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und frischen Kräutern, dazu Steinofenbaguette
14,90 €
„Kleiner Vesperteller“
Luftgetrockneter roher Schinken, Alta Badia, hausgemachte Cracker, Feigensenf, Butter, frisches Steinofenbaguette
17,90 €
SALATE
„Unser Kleiner“
Dreierlei Rohkostsalate unter frischen Blattsalaten mit Haus-Dressing
oder Balsamico-Dressing
4,90 €
Winzer-Salat
Frischer Markt-Salat und
Rohkost-Salate, Schafskäse, Tomaten, Oliven, Peperoni, Zwiebeln,
mit Haus-Dressing und frischem Baguette
17,50 €
FLAMMKUCHEN
„Elsässer Art“
hausgemachter Sauerrahm-Schmand, Speck und Zwiebeln
11,90 €
„Winzer Art“
hausgemachter Sauerrahm-Schmand, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Peperoni, Oliven und Schafskäse
14,90 €
TYPISCH PFALZ
Fleeschknepp
mit Meerrettichsauce
an Bratkartoffeln
17,90 €
P(f)älzer Leibspeise
Bratwurst, Leberknödel und Saumagen an Sauerkraut mit Zwiebelsauce und Bratkartoffeln
19,50 €
PFÄLZER OFENKARTOFFEL
Die „Grüne“
gefüllt mit Blattspinat, Schafskäse, Zwiebeln und Knoblauch, Ranchcreme, mit Gouda überbacken, dazu ein kleines Salatbouquet
16,90 €
„Willy`s best“
gefüllt mit Rinderstreifen, Bacon, BBQ-Gemüse, Ranchcreme, überbacken mit Gouda, dazu ein kleines Salatbouquet
19,90 €
FÜR DEN GROßEN HUNGER
Gemüsepfännchen
nach Art des Küchenchefs
Gemüse der Saison auf
Bratkartoffeln
17,50 €